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スーパーやコンビニでも販売されている乾燥わかめ。
乾燥わかめの美容効果に注目が集まっています。
乾燥わかめの効能や、ダイエット効果について詳しく解説していきます！
前回のコラムの銀座カラーとは？をまだご覧になっていない方は
合わせてチェックをされてくださいね。
<乾燥わかめが身体にもたらす効果は？>
- 腸内環境の改善
乾燥わかめには、腸内環境を整えるために欠かせない食物繊維が豊富に含まれています。
食後の血糖値上昇を抑える働きや、
消化に時間がかかるため満腹感を得やすく、ダイエットにも効果的です。
- 代謝を上げる
わかめに含まれるヨウ素には、基礎代謝を上げる働きがあります。
また、血液中の悪玉コレステロール値を下げたり、
脂肪を燃やす働きを促す効果もあります。
- 骨や歯を強くする
骨や歯を丈夫にするカルシウムも、わかめには豊富に含まれています。
骨粗鬆症の改善に効果的です。
- 貧血の改善
わかめには鉄分が豊富に含まれています。ただ、わかめに含まれる鉄の吸収率は低いた
め、注意しましょう。
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<乾燥わかめの効果的な食べ方は？>
美容・健康効果の高い乾燥わかめの、より効果的な食べ方をご紹介します。
- お酢と一緒に食べる
わかめに豊富に含まれている食物繊維は、
食前に食べることで食後の血糖値の上昇を抑えてくれます。
血糖値が上昇すると、血糖値を下げるホルモンであるインスリンが分泌されます。
インスリンの分泌によって過剰な糖を体に脂肪として蓄積する働きがあります。
そのため、過剰なインスリン分泌が抑えられると、体に脂肪がつきにくくなります。
- 青魚と一緒に食べる
DHA・EPAというオメガ3脂肪酸が含まれています。
オメガ3脂肪酸は、交感神経を活性化して脂肪燃焼を促す
褐色脂肪細胞が増やす効果があります。
サバやいわしなどの青魚になどと
緒に食べることをおすすめします。
- 良質な油と一緒に食べる
乾燥わかめに含まれるヨウ素は、油と一緒に摂取すると吸収率が高くなります。
ごま油などの良質な油と一緒に食べるのがおすすめです。
- プロバイオティクスと一緒に食べる
わかめに含まれる食物繊維は、プレバイオティクスと呼ばれています。プレバイオティクスは、腸内で善玉菌のエサとなります。
プレバイオティクスは、納豆やキムチなどに含まれるプロバイオティクスのエサとなるので、腸内環境を整える働きがあります。
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<まとめとなります>
気軽に手に入って栄養価も高い乾燥わかめ。
栄養素も豊富で、美容に対して様々な効果があります。他の健康食品と一緒に食べることで、
さらに効果を高めることができるので、さまざまな食品と組み合わせて食べるのがおススメです。
